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为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》、中共中央办公厅、国务院办公厅印发的《粮食节约行动方案》、教育部办公厅印发的《教育系统“制止餐饮浪费培养节约习惯”行动方案》文件精神，以及《广东省人民代表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》有关要求, 结合国家市场监督管理总局《关于开展制止餐饮浪费专项行动的通知》活动部署，为了应对全球性粮食危机，贯彻执行反食品浪费法，将厉行节约，反对浪费，通过实践行动等形式开展教育，培养公民形成勤俭节约、珍惜粮食的习惯，制定节约食品良好行为评价体系，规范节约食品良好行为成为各方关切和众望所归。制定食品生产经营组织在生产加工及经营服务所有环节中节约食品良好行为规范以及评价指标体系要求，对规范和指导食品生产者、餐饮服务经营者、学校饭堂、企事业单位饭堂和餐饮外卖电商平台的反食品浪费活动具有重要意义。